| Unsere Brote und Brötchen werden nach alter, handwerklicher Tradition gebacken. So stellen wir sicher, dass unsere Backwaren noch genauso lecker schmecken wie vor 100 Jahren.
Wir verwenden ausschließlich Weizen- und Roggenmehl von der Tausend- und Hildebrand/Auroramühle. Durch mehrfaches Reinigen und Enthülsen des Getreides sowie durch den Verzicht auf Zusätze beim Vermahlen können wir die Reinheit und Bekömmlichkeit unserer Produkte garantieren, die sie so einzigartig macht.
Die Rohstoffe für unser Mehl, Weizen, Roggen, Hafer und Gerste, werden auf kontrollierten Ackerflächen und unbelasteten Böden herangezogen.
Aus gutem Grunde nur das Beste der Natur. |
